94种毒饮料近来，台湾抄获全球首起饮料食物违法增加有毒塑化剂工作，许多台湾知名品牌饮料都遭到该供货商污染，有些还被销往中国大陆。

  5月8日清晨，市工商局在公安机关和高速公路法律总队支撑合作下，在渝黔高速巴南收费站抄获一同活鸡出售中增加矿物质案，现场抄获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡上千只，货值金额6万余元。

  抄获千只石粉鸡真实算不得什么，但放在食物安全问题渐渐的遭到民众重视的当下，将此事置于土鸡掺假二十年的大布景下，明显又别具含义。在千只石粉鸡背面，是连绵数十年的土鸡掺假之路，从手艺灌玉米、凉粉、石子和泥巴，到现在将重晶石粉（硫酸钡）搅成糊状后灌入鸡体内，但万变不离其宗，掺假无一不是指向给土鸡增重。

  一个可资重视的现象是，土鸡造假路上，没有人在独行，历来都是群体性的行为。一个人在某件工作上不吝逼上梁山也许是种偶尔，但假如同一个当地，数十年来在同一件工作上不间断重复造假，甚至连造假手法都在一直在晋级，那就远非偶尔所能包括，必定存在着必定的原因。

  土鸡掺假的原因或许能够从经济学上找到答案。石粉鸡之所以“长盛不衰”，除了造假成本低，危险小之外，与农副产品赢利空间不大有关。农副产品的售卖，从农户到中间商再到摊贩，尽管几经易手价格屡有抬升，但不论哪一个环节，假如严厉本分运营，其赢利空间其实是不高的。而冒险掺假，走偏门，却或可牟取暴利。俗话说，利令智昏，在利益引诱面前，品德失范简直成为职业潜规则，这也是造假的土壤难以被根除的重要原因。

  但经济学含义上的原因并不能等同于市面上掺假土鸡众多的实际原因。就实际语境而言，从玉米鸡到石粉鸡，击中的是监管软肋。咱们咱们都知道，农贸市场是活鸡出售的重要出口，而农贸市场这种自由市场式的运营十分不利于食物监管。但，不利于监管，不等于不能监管。问题土鸡“经久不衰”，监管部门明显逃脱不了职责。

  土鸡原是布衣餐桌上的“常客”，后来跟着现代养殖业的开展，饲料鸡逐渐占有了民众的餐桌。近年来，民众的生活水准不断提高，对饮食的要求也逐渐的提高，土鸡再次成为餐桌的宠儿，因而，当土鸡都掺石粉，民众伤不起啊。这个含义上讲，工商部门及时抄获抄获千只石粉鸡，含义特殊。尽管，咱们仍要忧虑，还有多少问题土鸡正流向民众餐桌？但，究竟，监管部门现已采纳有力办法，希望 “八道关口”能管住一只鸡，更等待食物安全从此不再成为问题。